Wat heb je nodig voor deze chocolade queen açai bowl?

Açai bowl recept basis

• 200 gram açai van Açai Bowl Amsterdam
• +/- 50 ml appelsap
• 1 banaan
• 1 eetlepel cacao poeder
• 1 eetlepel amandelboter

• Cashew(ongezouten)
• Chiazaad
• Kokosvlokken

Materiaal:

• High-speed blender (een high-speed blender maakt de bowl vele malen romiger)
• Lepel (om zo de ijsachtige massa af en toe te roeren)
• Serveer kom

Bereidingswijze:

• Houd de sachets met açai pulp ongeveer 10 seconden onder een lauwe kraan.
• Snijd of breek de verpakking open en breek de açai pulp alvast in stukjes
• Snijd de banaan in stukjes
• Doe eerst de appelsap in de beker van je blender, daarna de stukjes banaan en dan pas de gebroken açai pulp stukjes en doe de blender aan.
• Roer zo af en toe de massa met een lepel en doe de blender opnieuw aan.
• Mix het geheel tot een gladde en romige textuur. Indien het geheel nog te dik is voeg dan geleidelijk nog ongeveer 10-20 ml appelsap toe.
• Garneer met ongezouten cashew noten, chiazaad en kokosvlokken.
• Bekijk hier onze 10 gouden tips om de perfecte açai bowl te maken!